Jobs: 114.219 Arbeitgeber: 10.106

120 Karriere Fleischer

Wir suchen talentierte und engagierte Mittarbeiter im Bereich Fleischer für unsere Teams. Wir bieten zahlreiche Fleischer Jobs in denen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können. Bewerben Sie sich jetzt auf einen unserer tollen Fleischer Jobs.

Zur Jobsuche

Gehalt eines Fleischers (m/w/d)

Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.

Aufgaben eines Fleischers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden

Ausbildung zum Fleischer

Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.

Qualifikation eines Fleischers

Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
  • Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
  • Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
  • Fähigkeit, Kunden zu beraten
  • Gute Hygienekenntnisse

Gehaltsunterschiede in Deutschland

Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:

  • Baden-Württemberg: 35.000
  • Bayern: 36.000
  • Berlin: 34.000
  • Brandenburg: 32.000
  • Bremen: 33.000
  • Hamburg: 35.000
  • Hessen: 34.000
  • Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
  • Niedersachsen: 32.000
  • Nordrhein-Westfalen: 34.000
  • Rheinland-Pfalz: 33.000
  • Saarland: 32.000
  • Sachsen: 31.000
  • Sachsen-Anhalt: 30.000
  • Schleswig-Holstein: 33.000
  • Thüringen: 31.000

Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.

FZ Neumünster GmbH Co. KG

Die famila Qualitätsfleischerei ist in Norddeutschland schon etwas Außergewöhnliches unsere Philosophie beinhaltet, dass jeder Kunde das persönlich passende Fleisch/Wurstprodukt bei uns findet. Eine erstklassige Qualität und die individuelle Beratung unserer Kundschaft sind für uns ...

Erstellt am 21.10.2025 von FZ Neumünster GmbH Co. KG

Arbeitsort 22941 Bargteheide

Benjamin Struwe e.K.

Wir EDEKA Struwe begeistern unsere Kunden in unserem EDEKA Markt in Essen mit einem vielfältigen Sortiment aus regionalen sowie internationalen Spezialitäten und Waren des täglichen Bedarfs. Unser freundliches und kompetentes Team ist tagtäglich bestrebt, unseren Kunden Ihren Einkauf so ...

Erstellt am 21.10.2025 von Benjamin Struwe e.K.

Arbeitsort 45257 Essen

REWE

Ort 22453 Hamburg Groß Borstel, Borsteler Chaussee 17-25 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 935164 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit ...

Erstellt am 21.10.2025 von REWE

Arbeitsort 22453 Hamburg

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Wir suchen Sie als Fleischer m/w/d in Wetter Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme im Bereich Fleischindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 17, 14 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Sehr ...

Erstellt am 21.10.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 35083 Wetter Hessen

REWE

Ort 68723 Schwetzingen Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 935204 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Stefan Klingelhöfer oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem ...

Erstellt am 21.10.2025 von REWE

Arbeitsort 68723 Schwetzingen

Fleischerei Finnern Inh. Tom Finnern

Wir sind ein familiengeführter Traditionsbetrieb mit über 115 Jahren Erfahrung und Leidenschaft für Qualität. Seit fünf Generationen stellen wir mit insgesamt 8 Mitarbeitern feinste Fleisch- und Wurstspezialitäten her, die weit über unsere Ortsgrenzen hinaus bekannt sind. Neben unserer ...

Erstellt am 21.10.2025 von Fleischerei Finnern Inh. Tom Finnern

Arbeitsort 23866 Nahe

REWE

Ort 35285 Gemünden Wohra, Ellnröder Straße 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 20 bis 37, 5 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 913454 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Karsten Lerch oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen ...

Erstellt am 20.10.2025 von REWE

Arbeitsort 35285 Gemünden Wohra

REWE

Ort 23623 Ahrensbök Bökenbarg 4 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 934798 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und ...

Erstellt am 19.10.2025 von REWE

Arbeitsort 23623 Ahrensbök

REWE

Ort 69214 Eppelheim Vertragsart Teilzeit, unbefristet Job-ID 939847 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 19.10.2025 von REWE

Arbeitsort 69214 Eppelheim

Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von ...

Erstellt am 19.10.2025 von Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG

Arbeitsort 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg

nahkauf

Ort 97239 Aub Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 928886 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres nahkauf Marktes. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens ...

Erstellt am 19.10.2025 von nahkauf

Arbeitsort 97239 Aub

REWE

Ort 04849 Bad Düben, Dommitzscher Str. 13 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 934930 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Andre Kniesche oHG Wiedereröffnung im April 2026 in der Dommitzscher Str. 13, 04849 ...

Erstellt am 19.10.2025 von REWE

Arbeitsort 04849 Bad Düben

REWE

Ort 96103 Hallstadt Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 935047 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Wolf oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines ...

Erstellt am 19.10.2025 von REWE

Arbeitsort 96103 Hallstadt

REWE

Ort 67373 Dudenhofen Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 898022 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Ettner oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 67373 Dudenhofen

REWE

Ort 56346 Sankt Goarshausen Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 918661 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Lars Klöckner oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 56346 Sankt Goarshausen

REWE

Ort 25693 Sankt Michaelisdonn, Johannßenstraße 17 Vertragsart Voll-/Teilzeit, befristet Job-ID 937546 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Nicole Strunskus oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 25693 Sankt Michaelisdonn

REWE

Ort 25774 Lunden, Koogchaussee 30 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 932260 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 25774 Lehe

REWE

Ort 25980 Westerland, Industrieweg 13-15 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 932214 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 25980 Westerland

REWE

Ort 23730 Neustadt in Holstein, 23701 Eutin, 23701 Süsel, 23714 Malente, 23738 Lensahn, 23743 Grömitz, 23758 Oldenburg in Holstein, 23769 Fehmarn, 23774 Heiligenhafen Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 932301 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 23730 Neustadt in Holstein

REWE

Ort 24211 Preetz, Hufenweg 24 Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 932265 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ...

Erstellt am 18.10.2025 von REWE

Arbeitsort 24211 Postfeld